Le gin Bartolomeo est une création récente puisqu’il a été lancé en 2018. Élaboré en Charente-Maritime, il tire son inspiration de la route des Indes ouverte par le navigateur portugais Bartolomeu Dias qui fut le premier navigateur occidental à passer le cap de Bonne-Espérance.
Degrès
44%
Appellation
Gin
Nez
Le nez est très chaleureux et nous plonge rapidement dans les épices avec notamment la coriandre et la maniguette.
Bouche
En bouche, on retrouve d’abord les épices et des notes légèrement poivrées, mais on est vite envahit par une fraicheur venue des agrumes (yuzu et pamplemousse notamment) qui offre un bel équilibre pour une finale très agréable.
Le gin Bartolomeo peut se consommer pur, frais ou sur glace. Mais sa fraicheur le rend également très adapté à la Mixologie.
