IGP Gard - Roc d'Anglade "Reserva Especial" Rouge
Référence produit : 107144
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La cuvée Reserva Especiale N°7 du domaine Roc D’Anglade est une cuvée élaborée sur les bases d’une tradition Espagnole qui a pour principe d’assembler plusieurs millésimes. En effet, cette cuvée est issue de 5 millésimes différents. Chacun des millésimes va être élevé en foudre de chêne, les plus jeunes millésimes ne seront en foudre que durant 6 mois les plus anciens durant plus de 54 mois. Une fois l’assemblage effectué, un second affinage en bouteille durant 12 mois est réalisé afin que tous les millésimes créent une osmose.

produit bio
Produit
Bio
Couleur
Rouge
Cépage
50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache
Température service
16°C
Degrès
12.5%
Service
Carafe
Appellation
IGP Vin de Pays du Gard
Domaine
Roc d'Anglade

Nez
Arômes intenses de fruits rouges et noirs, d'épices et de fleurs.

Bouche
Profonde, raffinée et longue.

Accords Mets / Vin
Cette cuvée se mariera parfaitement accompagné de viandes rouges grillées, sur une belle côte de bœuf bien persillée, ou avec de l’agneau au thym ou au romarin.

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