Cette édition de la gamme Icons of Wales nous fait voyager au temps des légendes galloises en célébrant celle de Rhiannon. Rhiannon signifie « grande reine » en gallois, et fait référence à un personnage féminin aux multiples pouvoirs magiques. Sa légende est contée au sein du Mabinogi, un ouvrage du 11e siècle qui rassemble des légendes galloises. Un clin d’œil de Penderyn à ses racines galloises et son équipe de distillation féminine. Ce single malt est issu du distillat Penderyn, 100% orge maltée distillée au sein d’un alambic Faraday, symbole de la distillerie. Une expression vieillie en ex-fûts de Sherry Oloroso, puis maturée dans d’anciens fûts de Grands Crus Bordelais.