Quarts de Chaume Grand Cru - Domaine des Forges
Référence produit : 111018
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39,00 TTC

Couleur
Blanc
Cépage
100% Chenin
Température service
8°C
Degrès
12%
Service
Carafe
Millésime
2016
Appellation
AOP Quarts de Chaume Grand Cru
Domaine
Domaine des Forges

Oeil
Robe d’un jaune intense à reflets d’or.

Nez
Au nez il présente des notes de raisins secs et de fruits séchés.

Bouche
La bouche est puissante, concentrée, grasse, d’une infinie complexité. Un très bon équilibre le prédisposant à vieillir pendant plusieurs décennies.

Accords Mets / Vin
Idéal en apéritif avec des toasts de foie gras épicé et des minis tartines grillées de fromage bleu et de poire, avec des feuilles d’endives « tartinées » de Fourme d’Ambert, avec des foies gras demi-cuits ou poêlés.

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