Saint-Aubin - Domaine Paul Pillot "Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois"
Référence produit : 104122
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Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Température service
12°C
Degrès
13%
Appellation
AOP Saint-Aubin
Domaine
Domaine Paul Pillot

Oeil
Or clair.

Nez
Très beau fruit : poire, fruits à noyau et une touche de fruit exotique (goyave). Pierre à fusil. Noisettes grillées. Beurre frais. Fleur d'acacia. Citron.

Bouche
Attaque puissante, superbes équilibres sur le fruit et une trame saline et épicée très dynamisante. Remarquable persistance.

Accords Mets / Vin
Bar en croûte de sel, Saint-Pierre aux épices douces, Risotto aux langoustines, Volaille à la crème, Comté ou beaufort fruités.

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