Agé de 10 ans, ce pineau des charentes est entièrement fabriqué à base de raisins cueillis dans les vignobles de la famille Landier. Proche d'un vin de Porto, il se boit aussi bien en digestif qu'avec des fromages ou des desserts. Ses 10 ans en fût de chêne lui apportent une grande complexité.
Degrès
17.5%
Appellation
Pineau/ Pineau Rose
Domaine
Rémi Landier
Le pineau fait partie de la famille des Mistelles (de l'italien misto « mélangé »), ou vin de liqueur, est obtenu par le mélange d'eau de vie de raisins avec du moût de raisins. Si le pineau est dit rosé et non pas rouge, c'est tout simplement parce que le moût est séparé des peaux avant qu'elles aient eu le temps de colorer le liquide.
