AOC Côtes de Provence Clos de l'Ours "Agachon"
Référence produit : 106245
Un rouge complexe tout en finesse avec un fruit éclatant Ce vin n'est ni collé, ni filtré. Un dépôt peut éventuellement apparaître.
Vinification
Culture biologique certifiée et conversion en biodynamie.Vendanges manuelles en caissettes de 30kg. Eraflage total sans foulage. Levures indigènes. Elevage sur lies fines en Foudre de chêne français durant 12 mois
Cépage
50% Carignan - 50% Cinsault
Appellation
AOC Côtes de Provence
Nez
Arômes de fruits rouges
Bouche
Elégante et souple. Fraicheur et finesse
Accords Mets / Vin
Charcuterie, viandes rouges, fromages
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