Au nez, vous pourrez découvrir des arômes d’agrumes qui en bouche seront soutenus par des notes de noisette.
Bouche
La bouche est ample avec beaucoup de gras et de volume. Sa longueur en bouche vous suggérera une deuxième dégustation, afin que vous pussiez le découvrir à nouveau.
Accords Mets / Vin
Il sera roi à l ‘apéritif, puis sur des poissons en sauce, noix de Saint Jacques cuisinées, sur des fromages affinés (Beaufort, Comté...). Si vous pouvez le déguster sur du caviar, il en sera honoré...
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