Nez
fin, onctueux. Dévoilant un très joli rancio fruité (abricot, orange, mandarine), légèrement brûlé et cireux, le premier nez évolue sur des notes intenses de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis, cerise). A l’aération, de manière sous-jacente, l’orge maltée occupe l’arrière-plan de la palette aromatique. Progressivement, de superbes notes de toffee, de pâtisserie (Paris-Brest) et de fruits secs (figue, datte) s’arrogent le devant de la scène.
