Exclusivité pour la France ! Ce 13 ans 2007 constitue une formidable preuve de la maitrise du travail de l’orge tourbée par Benriach, première distillerie du Speyside à avoir proposé des single malts tourbés. A la dégustation, les notes gourmandes (crème au chocolat, miel) et fruitées (mandarine, abricot sec) s’allient avec l’influence riche du Pedro Ximenez (noix du Brésil, noix de pécan), le tout enveloppé d’une tourbe subtilement fumée et végétale qui apporte une grande complexité. Embouteillé à son degré naturel, ce single cask d’un grand raffinement prouve que les grands single malts tourbés du Speyside n’ont rien à envier à leurs cousins d’Islay.