Chaque année lors du Fèis ìle, les distilleries rivalisent d’ingéniosité afin de divertir les nombreux visiteurs présents pour l’occasion. Formations, dégustations, visites de distilleries, musique, danse, barbecue, etc... Une tradition populaire à laquelle l’embouteilleur du célèbre Big Peat, Douglas Laing, ne manque pas, dans sa nouvelle édition spéciale « BBQ Fèis ìle 2022 ». Embouteillé en brut de fût, ce blended malt scotch whisky arbore, comme le font immanquablement tous les Big Peat, le portrait de Pete, bourru mais sympathique pêcheur Ileach (du gaélique l’ « habitant d’Islay »). Sur cette étiquette, Pete recommande d’associer ce whisky à des grillades au barbecue et aux festivités du moment, qu’il pleuve ou qu’il vente !