CENTENARIO 20 ans 40%
Référence produit : 301184
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Centenario 20 ans, rhum produit à partir de deux types de distillation. Tout d'abord la colonne donnant un rhum très léger à 25% d'alcool. Puis des alambics à repasse donnant un rhum lourd à 80%. Rhum d'assemblage, Centenario 20 ans serait constitué de rhums d'une moyenne d'âge de 10 ans, la part de 20 ans étant infime. La particularité de Centenario est de mettre en fût son rhum avec 40 grammes de sucre par litre. Ce vieillisement simultané du rhum et du sucre donnent des résultats intéressants pour les amateurs de rhums très doux. Néanmoins cela n'enlève rien à ses qualités gustatives, à son exceptionnelle douceur et sa complexité.

Couleur
Ambrée
Degrès
40%
Appellation
Rhum

Nez
En premier lieu suave et compexe, sur les fruits exotiques. Puis viennent des notes de cannelle, réglisse et de café.

Bouche
Tout d'abord très douce, sur la vanille et l'orange confite, le chocolat noir. Ensuite viennent des notes de tabac, la noisette, le cuir et le caramel.

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