René Bouvier cumule les raisins d'un terroir exceptionnel sur des vignes qui ont plus de 60 ans, un élevage long mais avec seulement 20% de barriques neuves pour garder un boisé subtil, et des vendanges partiellement entières pour obtenir une belle expression des arômes de pinot noir.
Couleur
Rouge
Cépage
100% pinot noir
Température service
16°C
Degrès
13%
Service
Carafe
Appellation
Chambolle musigny
Domaine
Renée Bouvier
Accords Mets / Vin
Ce vin rouge majestueux, de Bourgogne accompagnera à merveille vos belles viandes rouges, y compris les gibiers en sauce. Un vin aussi complexe que facile à déguster autour d’un feu de cheminée, d’une ambiance chaleureuse, amicale et conviviale.
