Champagne - Copin Cautel "Millésime"
Référence produit : 105263
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Couleur
Blanc
Cépage
50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier
Température service
8°C
Degrès
12.5%
Millésime
2020
Appellation
AOC Champagne
Domaine
Copin Cautel

Oeil
La robe est dorée.

Nez
Le premier nez est léger, aérien. Puis la maturité de ce Champagne se ressent, révélant des arômes fruités d’orange, de pomme et de reine-claude. Ces arômes sont puissants et persistants, dans un ensemble très flatteur.

Bouche
L'attaque est fraiche, la bouche riche d'arômes de fruits mûrs, où l’on retrouve de notes de d’amandes subtilement accompagnés de senteurs de fleur d’oranger. La finale reste fraîche, équilibrée entre douceur et acidité.

Accords Mets / Vin
Pouvant encore vieillir 1 à 2 ans, ce millésime peut d’ores et déjà se déguster en apéritif ou avec un Saint-Pierre juste poêlé.

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