Parfait équilibre entre les cépages Pinot Noir et Meunier, cet assemblage élitiste de crus de la Montagne de Reims, de la Côte des Bars et de la Vallée de la Marne est une expression contemporaine du BLANC DE NOIRS. La charpente fruitée des pinots s’exprime avec une surprenante fraîcheur.
Cépage
50% Pinot Noir 50% Pinot Meunier
Appellation
Champagne
Domaine
Domaine Palmer
Nez
Le nez s’ouvre sur des arômes délicats de pêche et d’abricot soutenus par la tonicité du pomelo et de la groseille.
Bouche
En bouche, l’équilibre est optimal entre l’intensité des arômes et la finesse.
