Ce whiskey a été distillé trois fois à partir d’orge maltée, non-maltée et d’avoine irlandais, vieilli ensuite dans des fûts de Oloroso et de Bourbon. Ce whiskey a été conçu par le Master Distiller Brian Taft. L’orge non maltée apporte une sensation soyeuse en bouche, associée à l’avoine Barra qui crée une finale onctueuse et vive, propre à ce whiskey irlandais. Ce whiskey est incroyablement moelleux, crémeux, épicé et exalte les papilles. C’est le premier whiskey irlandais provenant de la Provence Occidentale du Connacht depuis plus de 105 ans.