Cette cuvée en monopole du Domaine est un assemblage de deux parcelles de pinot noir de 50 ans qui sont plantés sur des éboulis calcaires. Le vin est puissant et superbement équilibré avec ses tanins très fins. Ce flacon fait honneur à son rang dans la gamme des vins de la famille Gouges.
Couleur
Rouge
Cépage
100% PINOT NOIR
Température service
16°C
Degrès
13%
Millésime
2019
Appellation
Nuits Saint Georges
Domaine
Henri Gouges
Bouche
Aromatique, complexe, minéral
Accords Mets / Vin
Viandes en sauce
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