Direction les bières de fruit à l’ancienne, avec l’Organic Raspberry, une belle bière blanche biologique, brassée à la main dans des cuves traditionnelles puis mélangée avec du jus de fruit naturel de framboise. En résulte une bière structurée et profonde, au caractère fruité intense et à l’acidité naturelle du fruit qui rappelle avec mélancolie les fruits au sirop et confitures de notre enfance. Une indétrônable du style.