Au sein de la gamme Remarkable Regional Malts de l'embouteilleur indépendant Douglas Laing, Scallywag se démarque par sa tête de chien et son profil gourmand. Issu de l’assemblage de grands single malts du Speyside, dont Mortlach, Macallan et Glenrothes, il arbore des arômes richement épicés et chocolatés soutenus par de belles notes de vin de xérès.