Scapegrace Black est un gin unique : noir au service, il devient rose une fois qu’y est versé le tonic. La couleur noire du liquide est obtenue par la coloration naturelle des botaniques et à la technique employée pour assimiler les différents ingrédients : le bleu provient des pois bleus, le rouge des baies d’aronia, le jaune de l’ananas, l’orange du safran et le violet de la patate douce assimilée au kumara.
Floral et épicé. Agrumes, menthe, agrumes.
Degrès
41.6%
Nez
Odeur résineuse provenant du genévrier avec des notes terreuses, s’y ajoutant une légère douceur tropicale
Bouche
Florale avec des notes mentholées, naturellement rafraîchissant avec un équilibre entre la fraîcheur des agrumes et la délicatesse des épices
Finale : Patate douce confite et ananas, sensation en bouche gourmande et dominée par les notes d’huiles d’agrumes naturelles
