Accords Mets / Vin
Un grand vin, idéalement à attendre quelques années, mais que vous pouvez déguster dans sa jeunesse avec des viandes à texture fine et goûteuse (agneau, magrets de canard ,…). Avec l’âge, il se mariera avec bonheur à des viandes plus matures ou macérées (sanglier, bœuf…).
