Yeun Elez est un whisky breton tourbé, distillé à partir de malt Ecossais tourbé à 50ppm. Il a été distillé et vieilli de manière à mettre en valeur sa tourbe délicate, élégante, et fruitée. Yeun Elez est le fruit d'une incursion de la distillerie sur le territoire des whiskies tourbées. C'est en fait une variation tourbée du single malt de référence, Armorik.